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超级下饭菜-姜汁蛋

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菲菲和濛濛的御厨

第一次吃这道菜是爸爸带我去买肉，结果肉没买到还摔了一跤，爸爸抱起说“回家给你做一道比肉还好吃的菜”，就是这道姜汁蛋，还记得当时连汤汁都就着米饭给吃完了。这是一道非常下饭的菜，也非常的简单，分享给大家 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
老姜 1小块
、
泡红辣椒 2个
、
泡姜 1个
、
豆瓣海椒 1勺
、
酱油 1勺
、
醋 1勺
、
花椒面 1小勺
、
白糖 1勺
、
芡粉 2勺
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋要稍微剪的老一点，不然后面容易成渣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-23 · 四川省

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