脆皮泡芙
-
步骤1/18
点击查看大图
酥皮部分（40g黄油、棉白糖25g）
-
步骤2/18
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/18
点击查看大图
筛入40g低筋面粉
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
放在油纸上，擀面杖擀成薄皮，冷冻十分钟备用
-
步骤6/18
点击查看大图
泡芙部分（黄油40g、牛奶100g）
-
步骤7/18
点击查看大图
小火煮沸
-
步骤8/18
点击查看大图
如图所示
-
步骤9/18
点击查看大图
加入60g低筋面粉
-
步骤10/18
点击查看大图
小火把面粉烫熟
-
步骤11/18
点击查看大图
放凉
-
步骤12/18
点击查看大图
三个鸡蛋少量多次加入
-
步骤13/18
点击查看大图
直至面团可以提起
-
步骤14/18
点击查看大图
将蛋挞部分分成小坨，盖上酥皮
-
步骤15/18
点击查看大图
使用火星人集成灶选择上下加热模式190度25分钟，烤箱预热后放入
-
步骤16/18
点击查看大图
淡奶油放入10g白砂糖打直有明显纹路
-
步骤17/18
点击查看大图
泡芙烤好后挤入奶油
-
最后一步
点击查看大图
摆盘✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-30
脆皮泡芙的相关分类
脆皮泡芙的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒
190205人看过 -
芒果布丁，给这个夏天最美的你！
345387人看过 -
芒果布丁
5832689人看过 -
水晶糖蒜
9082124人看过 -
脆皮泡芙
12993人看过 -
#解腻开胃就吃它#罗勒炖鸡胸
139084人看过 -
夏日甜品 柠檬巴巴露亚 酸甜清新 巨好吃
14844人看过 -
终于对避风塘炒虾出手啦
168194人看过 -
糖蒜
68901人看过 -
清炒萝卜丝
2940955人看过 -
腌糖蒜
366978人看过 -
柠檬巴巴露亚
113349人看过
