白灼生菜
这道经典小菜百吃不腻，简单的几味调料，开胃爽口，丰富的膳食纤维和维生素C，让这道白灼生菜倍受欢迎。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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步骤1/6
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备料：生菜洗净，大蒜剁末，红椒切细丝
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步骤2/6
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烧一锅水，水中滴几滴油，生菜入锅焯烫5秒捞出
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步骤3/6
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生菜摆盘，上撒蒜末、红椒丝
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步骤4/6
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植物油加热，浇在蒜末、红椒丝上，激发出香气
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步骤5/6
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均匀淋入生抽，上桌即食
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最后一步
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鲜美脆嫩
1. 生菜的品种很多，可选喜欢的品种，不要焯烫太久，入锅即捞出；
2. 生抽、蒸鱼豉油、白灼汁均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-02 · 北京市
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