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甜点篇（第6集）：蔓越莓曲奇饼干

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家里黄油没用完，做曲奇吧～还会分享其他的曲奇，尽情期待☺️ 自己在家做饼干，健康美味～这个糖量属于不是很甜，所以不用再减啦不然就会得到一个没有味道的饼干

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 80克

、

蛋液适量

、

低筋面粉 110克

、

糖粉 50克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
怕麻烦：直接用手揉也没问题哒～不需要用打蛋器打发黄油室温软化，或者隔热水软化后➕糖粉➕蛋液用刮刀轻轻按压拌匀成糊糊状态就可以～再加入面粉，果干，揉成面团1⃣️混合好的面团，冰箱冷冻1小时2⃣️拿出来，微微解冻！！再切3⃣️不然容易碎掉
步骤2/3 点击查看大图
烤箱预热1⃣️175度15分钟2⃣️不建议用油纸，直接放在镂空烤盘上，曲奇状态会更好，烤饼干很多次，发现的～3⃣️一定要注意看饼干的状态，不要糊啦
最后一步点击查看大图
烤好之后，拿出去放凉，不要动哦～冷却后超级酥脆，存放3天没问题然后拍美美的照片，搞定啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-04 · 江苏

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