蚌肉酸菜煲豆腐
江南冬季快过年时独有的河鲜,美味哦! 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
-
步骤1/12
点击查看大图
藏肉肥美,有了酸菜的提鲜,更加好吃
-
步骤2/12
点击查看大图
主要原材料
-
步骤3/12
点击查看大图
蚌肉的舌头这块肉比较硬,不容易炖熟,所以洗净后用刀背拍松一些
-
步骤4/12
点击查看大图
然后切块
-
步骤5/12
点击查看大图
冷水下入锅中,加入姜片料酒焯水,捞出洗净备用
-
步骤6/12
点击查看大图
重新起油锅,爆香蒜瓣
-
步骤7/12
点击查看大图
下入焯过水的蚌肉翻炒,淋上料酒,
-
步骤8/12
点击查看大图
加入切好的酸菜
-
步骤9/12
点击查看大图
加入白胡椒粉,倒入适量水,小火炖煮45分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
再下入豆腐,加入盐,焖煮15分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
撒上葱花出锅
-
最后一步
点击查看大图
哇偶!这个味道太赞啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-06 · 江苏省
蚌肉酸菜煲豆腐的相关分类
蚌肉酸菜煲豆腐的相关推荐
-
#立冬第一补#番茄鱼片汤
144864人看过 -
青菜炒蚌肉
20365人看过 -
家常菜辣椒炒蚌肉
37653人看过 -
#养生打卡# 虎皮鸡爪
209474人看过 -
韭菜蚌肉#春天里的一抹绿#
67976人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#大煮干丝
189449人看过 -
河鲜碰地鲜~蚌肉火腿煨豆腐㊙️
17653人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25631003人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5760934人看过 -
重庆腊肉菜饭
307884人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11761727人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
654790人看过