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干锅麻辣加拿大北极虾生虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾生虾 250克

、

火腿肠 1根

、

年糕 100克

、

娃娃菜半颗

、

胡萝卜 1根

、

青椒 1个

、

莲藕 100克

、

火锅底料 1块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
步骤2/8 点击查看大图
解冻后的加拿大北极虾生虾放入锅中，加葱姜，料酒。
步骤3/8 点击查看大图
水开后捞出，冷水泡一下。
步骤4/8 点击查看大图
再把蔬菜在锅中焯水捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
葱姜蒜炒香，加入一下块火锅底料。
步骤6/8 点击查看大图
炒出香味加入加拿大北极虾生虾，大火翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
最后倒入烫好的蔬菜、年糕、火腿肠。
最后一步点击查看大图
翻炒上色盛出，撒上葱花、芝麻、香菜就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-08 · 河南省

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