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清炖羊腿肉

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泡泡机

好吃不是问题，行动才是关键。
食材清单 加入采购清单
羊腿肉 1000克
、
青萝卜 1个
、
高度白酒 5克
、
白醋 5克
、
姜 10克
、
陈皮 2大块
、
花椒 适量
、
小茴香 适量
、
白芷 2片
、
干山楂 6片
、
大葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、白酒、白醋、陈皮、萝卜片都是学来的去膻方法。炖出来的肉确实不膻，又嫩又香。也有说是羊的品种的原因，说不清楚了。好吃就行了。 2、学到了煮羊肉不放大料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-08 · 辽宁省

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