狮子头和小肉丸通用配方
浏览 3273 · 收藏 33
将做法保存到手机
参与活动:
#寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
2斤肉馅（三肥七瘦），2勺生抽 ，1勺料酒，1勺蚝油，2勺盐（4克），味精，白糖，十三香，白胡椒粉，2个鸡蛋，2个馒头去皮搓成碎末，搅拌均匀，放葱姜大料水200克.（葱姜八角用热水泡晾凉备用）分三次打入肉馅，放6勺玉米淀粉，搅拌均匀勺后摔打上劲，如果想要丸子炸出来表面光滑，挤丸子前用手蘸一下鸡蛋液在搓丸子，炸出来表面会光滑，下锅炸熟即可，这个配方可做狮子头也可炸成小肉丸
-
最后一步
点击查看大图
小肉丸要炸两次
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-08 · 北京市
换个做法
狮子头和小肉丸通用配方的相关分类
狮子头和小肉丸通用配方的相关推荐
-
红糖姜奶茶
71481人看过 -
鲜肉小笼包
1195595人看过 -
馒头泡打粉蒸馒头的做法和配方
82296人看过 -
多彩养乐多（水果榨汁）
459571人看过 -
烧饼做法和配方b
30198人看过 -
无榨汁版艾糍
40660人看过 -
推拿床和水果推拿师的故事
1616人看过 -
凉虾的制作方法和配方
37125人看过 -
椰蓉馅（爱和自由配方）
539502人看过 -
和夏天绝配的冰爽水果雪媚娘
16411人看过 -
手摇柠檬茶的做法和配方比例教程
90300人看过 -
花生豆腐的做法和配方
21380人看过
