啤酒鸭
全家都爱吃的啤酒鸭,做法来了。 参与活动: #食来运转,新年干杯#
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步骤1/9
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食材
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步骤2/9
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油是油热放八角,辣椒,姜片,蒜片,桂皮炒香
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步骤3/9
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鸭子无需焯水直接翻炒出油。
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步骤4/9
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加入一勺豆瓣酱翻炒
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步骤5/9
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加入一瓶蓝带啤酒,啤酒很香,做菜直接喝都非常棒
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步骤6/9
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加入冰糖,老抽,生抽盐调味儿
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步骤7/9
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煮25分钟后大火收汁,加入青椒。
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步骤8/9
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盛入盘中
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最后一步
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色香味俱全
用啤酒做好的鸭肉,不腥不腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-12
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