鲜香炒鸡块
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿剁小块用面水洗干净再用清水冲洗干净，让后沥水，备用
-
步骤2/5
点击查看大图
把鸡腿块里放入葱姜，生抽适量，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，然后抓匀放置15分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧热小火把几块炸至炒面金黄熟透，然后复炸，逼出鸡块里的油，让鸡块外酥里嫩。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放少量油，依次放入蒜，红辣椒，花椒麻椒，炒出香味放入郫县豆瓣酱或者海底捞的牛油火锅底料适量。然后放入洋葱青尖椒炒香再放入鸡块翻炒，翻炒时加入孜然粉，孜然粒，鸡精，再淋入一点水省的干糊。
-
最后一步
点击查看大图
最后放点耗油就出锅啦！
还可以加入油炸的土豆块，爱吃啥当啥哈。
中间不加盐的哦，因为鸡块腌制的时候放了生抽，炒的时候郫县豆瓣酱或者牛油火锅底料有咸度的。出锅时可以放香油，我家孩子不吃香油所以没放。我这次放的火锅底料，超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-19 · 河北省
鲜香炒鸡块的相关分类
鲜香炒鸡块的相关推荐
-
蒜苔爆鸡块
85903人看过 -
啤酒鸡块#单挑夏天#
3884150人看过 -
可乐红烧肉
2543322人看过 -
冷酷居居伝居玟蒸蛋糕
43399人看过 -
家常豆腐
7556388人看过 -
芹菜炒鸡杂
110140人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#加拿大北极虾贻贝冬阴功汤
158188人看过 -
泰式冬阴功汤
5209438人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5363006人看过 -
干鳄鱼肉南北杏无花果瘦肉汤
121984人看过 -
超美味的油焖大虾
22180706人看过 -
腐竹蒸排骨～
153672人看过
