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啤酒焖大虾的做法

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啤酒焖大虾

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特别喜欢吃用蓝带啤酒烧的菜。参与活动: #食来运转，新年干杯#

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切墩(初级)

大虾 10只

、

蓝带啤酒 300ml

、

大葱 1段

、

生姜 2片

、

线辣椒 1个

、

食用油适量

、

香辣酱 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好大虾和蓝带啤酒。
步骤2/13 点击查看大图
大虾剪去虾枪、虾须和虾脚。
步骤3/13 点击查看大图
开背挑出虾线，冲洗干净放在厨房纸上吸干水分。
步骤4/13 点击查看大图
葱姜切成丝，线辣椒切成圈。
步骤5/13 点击查看大图
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱姜丝。
步骤6/13 点击查看大图
中火翻炒至葱姜丝变成焦黄色。
步骤7/13 点击查看大图
加入一勺香辣酱翻炒均匀。
步骤8/13 点击查看大图
下入大虾翻炒至变色。
步骤9/13 点击查看大图
倒入蓝带啤酒。
步骤10/13 点击查看大图
加入生抽和蚝油调味，焖炒3分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
下入辣椒圈翻炒均匀出锅。
步骤12/13 点击查看大图
摆个盘。
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又鲜又好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-23 · 北京

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