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麻辣小龙虾

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食材清单加入采购清单

小龙虾尾 1000克

、

蓝带啤酒半瓶

、

青椒 2头

、

洋葱 1个

、

牛油锅底料四分之一个

、

姜片若干片

、

香菜、小葱若干

、

生抽 2勺

、

盐 2勺

、

鸡精 1勺

、

糖 1勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中放油，倒入姜片、蒜瓣爆香
步骤2/6 点击查看大图
倒入火锅底料炒香
步骤3/6 点击查看大图
龙虾尾提前焯水，水开2分钟后捞出沥水，锅中倒入龙虾尾，翻炒几分钟，炒出虾尾里的水份
步骤4/6 点击查看大图
倒入半瓶蓝带啤酒咕嘟咕嘟…
步骤5/6 点击查看大图
八九分钟的时候倒入洋葱段和青椒，翻炒均匀，盖盖再焖几分钟
最后一步点击查看大图
大火收汁，盛盘即可，配上蓝带啤酒的龙虾尾独有一番滋味哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-23

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