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香辣草鱼

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阿紫郡主

过年前，买的草鱼用盐腌制一个礼拜后，洗净后，经过太阳晒干，可以保存许久。用蓝带啤酒烧制入味的香辣草鱼，炒鸡下饭哦！ 参与活动: #食来运转，新年干杯#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
草鱼（干） 250克
、
生姜 1块
、
大蒜 6瓣
、
美人椒 2个
、
小葱 4根
、
白糖 1勺
、
干辣椒 5个
、
老抽酱油 1勺
、
鸡精 1勺
、
菜籽油 15克
、
蓝带啤酒 350ml
烹饪步骤
小贴士

草鱼干切小块，美人椒，大蒜用绞肉机打碎。将生姜和干辣椒下油锅爆香，倒入草鱼，放入佐料，倒入蓝带啤酒焖烧入味，出锅前撒上葱花翻炒均匀即可出锅啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-23 · 浙江省

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