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补血养颜香甜赤豆小元宵的做法

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补血养颜香甜赤豆小元宵

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非常怀念在苏州平江路吃的香甜赤豆小元宵，今天自己复刻，现在分享给大家！喜欢的可以试试吧！参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

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1小时以上

红豆一小碗

、

小元宵一小碗

、

红糖一块

、

糖桂花少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/15 点击查看大图
食材准备，我家4人，一个早饭的量，你可以根据自己胃口准备食材，糖桂花是自己做的，没有可以不放
步骤3/15 点击查看大图
红豆用适量水泡一晚上
步骤4/15 点击查看大图
我用电饭煲煮红豆，一个煮粥，一个半小时，根据红豆都软糯了，然后用硅胶勺不停在电饭煲搅拌，直到红豆基本散开
步骤5/15 点击查看大图
烧适量开水，放入小圆子
步骤6/15 点击查看大图
直到小圆子浮起，捞出小圆子
步骤7/15 点击查看大图
把电饭煲里的红豆倒入锅里，大火烧开后小火，不停搅拌，放红糖，糖桂花，继续
步骤8/15 点击查看大图
把煮小圆子的汤倒入，大火
步骤9/15 点击查看大图
感觉红豆粥粘稠，放一半小圆子，搅拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
继续大火，直到感觉汤水非常浓稠，关火
步骤11/15 点击查看大图
盛出一碗
步骤12/15 点击查看大图
放一勺小圆子
步骤13/15 点击查看大图
略微搅拌
步骤14/15 点击查看大图
非常漂亮
最后一步点击查看大图
有没有诱惑到你呀！

小贴士

1，放入煮小元宵的汤很重要哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-26

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