是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

镜面干贝蒸蛋的做法

点击查看大图

镜面干贝蒸蛋

浏览 7268 · 收藏 178

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

打工人减脂健康快手菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

干贝 15粒

、

海鲜酱油 1勺

、

香油半勺

、

水 1.5倍蛋液

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡发干贝，20分钟左右（泡干贝的水别倒掉）。
步骤2/5 点击查看大图
打散两个鸡蛋（蛋液不需要加盐，因为有干贝）
步骤3/5 点击查看大图
将第一步泡发的干贝水倒入蛋液里。把蛋液表面的小气泡除掉（这一步很关键！）
步骤4/5 点击查看大图
盖上保鲜膜，蒸15分钟
最后一步点击查看大图
蒸好的蛋液淋上一勺酱油和半勺香油，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-26 · 四川省

换个做法

镜面干贝蒸蛋的相关分类

春饼汤圆棒棒糖马蹄苹果年糕更多

镜面干贝蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许