木耳炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
木耳泡发后冲洗干净，莴笋去叶，刨去老皮，斜切薄片。
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步骤2/4
碗里打入鸡蛋搅散。锅入油烧热，把鸡蛋液倒入，翻炒至鸡蛋嫩嫩的，炒熟盛出备用。
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步骤3/4
重新倒油，下蒜瓣炒香，然后加入木耳和莴笋片炒一下，加一点点水和盐稍微再煮一下；
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最后一步
最后将炒好的鸡蛋放入，加入适量蚝油和味精调味，即可熄火。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-01 · 北京
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