枣泥核桃蛋糕
山姆超市卖的超火的枣泥蛋糕，每次去都买不到，这可难不倒我，找个靠谱的配方在家自己做，实践下来味道真的好像哦！自己做的优点料还特别足，枣味香浓。用零卡糖代替红糖，黑全麦面粉代替部分低筋面粉，使枣泥蛋糕更低糖健康！ 参与活动: #女神野餐指南#
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准备好所需要的材料；
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大枣70克去核后，上锅蒸20分钟放入料理机；
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再加入鸡蛋2个、零卡糖60克、盐2克，打成糊；
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再加入牛奶50克，搅拌均匀；
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筛入低筋面粉40克、黑全麦面粉40克、泡打粉2克，拌匀至无干粉；
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步骤6/11
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加入玉米油50克，搅匀；
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步骤7/11
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撒入核桃仁30克拌匀；
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步骤8/11
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蛋糕糊倒入垫了烘焙纸的吐司模具中，表面撒核桃仁；
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步骤9/11
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放入烤箱，160度烤50分钟；
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步骤10/11
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取出撕去烘焙纸，放凉切片；
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最后一步
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每一片枣糕都料足，枣味浓郁；
半糖有话说～
1、没有料理机可以用打蛋器搅打，这就需要将枣蒸透至软，方便处理；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-09 · 天津市
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