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小米辣炒鸟贝的做法

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小米辣炒鸟贝

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食材清单加入采购清单

鸟贝 500克

、

小米辣 3个

、

大蒜 3瓣

、

葱 1小段

、

姜 2片

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

白糖半勺

、

味精少量

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
葱，姜，蒜，小米辣
步骤2/12 点击查看大图
鸟贝，去除内脏，洗净
步骤3/12 点击查看大图
烧开水
步骤4/12 点击查看大图
开水下锅，10秒左右
步骤5/12 点击查看大图
捞出备用
步骤6/12 点击查看大图
锅中放少量油，葱，姜，蒜，小米辣
步骤7/12 点击查看大图
炒香
步骤8/12 点击查看大图
放盐，白糖，味精，蚝油
步骤9/12 点击查看大图
最后放的料酒
步骤10/12 点击查看大图
放焯好的鸟贝
步骤11/12 点击查看大图
翻炒半分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-11 · 辽宁省

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