油焖茄子
日子不紧不慢、每天好好吃饭～
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步骤1/6
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茄子切滚刀块，撒上淀粉，入油锅炸至；碗汁：一勺生抽、半勺老抽、适量盐，白糖、淀粉、适量清水搅拌均匀；
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步骤2/6
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热锅凉油，放入花椒粉、蒜末炒出香味；
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步骤3/6
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放入西红柿和青椒翻炒；
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步骤4/6
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倒入调好的碗汁；
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步骤5/6
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改中火焖煮3分钟；后改大火将汤汁收至浓稠呀；
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最后一步
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来吧 、吃饭喽｜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-13 · 山西省
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