35、两种夹馅花馍的做法
做工精细的花馍,好似艺术品。令人心生敬佩。 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/13
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第1种花馍 小鸡夹馅花馍
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步骤2/13
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贝贝南瓜切块蒸熟,加红曲粉搅拌均,匀。
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步骤3/13
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搅拌好的食材中,倒入自发粉和成面团醒发20分钟。
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步骤4/13
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锅置火上添食用油煮沸转小火加入黄油溶化,倒入葡萄干和熟鹰嘴豆粉做个稠状馅,加了黄油放凉馅凝固了。
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步骤5/13
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擀了面饼上面放了馅
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步骤6/13
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自发粉和红曲粉和的红色面团,做鸡冠和鸡尾巴。
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步骤7/13
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第2种花馍 鸭子夹心花馍
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步骤8/13
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把面搓成长条切成若干个剂子,取一个剂子擀成面饼放上馅。
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步骤9/13
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像做包子一样收口
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步骤10/13
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用可可粉和自发粉和一个面团,装饰小鸭眼睛。
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步骤11/13
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搓一个有馅的大圆球和一个小圆球。
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步骤12/13
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小圆球放大圆球上面,装饰上鸭嘴和眼睛见到首图。
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最后一步
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醒发花馍和做的时间加起来40分钟,水煮沸计时蒸20分钟,为了防止花馍塌陷关火3、4分钟揭盖。
夹心花馍馅里加了黄油,早餐腾热,香甜可口,在享受美食的同时感受艺术的美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-15 · 北京市
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