银鱼焖蛋
现在正是吃银鱼的好时候，不是冰冻的硬邦邦的哟。放点白香芹，增香。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/6
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银鱼清洗两遍，放碗中加水，放盐，黄酒，浸泡20分钟。
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步骤2/6
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白香芹，胡葱洗净，切小段备用。
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步骤3/6
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鸡蛋打散，放沥去水的银鱼，放盐，黄酒，白胡椒粉。
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步骤4/6
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热锅放油，白香芹，胡葱段爆香。
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步骤5/6
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放银鱼蛋液，盖锅盖焖2分钟，放少量水再焖2分钟，翻面，焖2分钟。
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最后一步
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盛入碗中，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-16
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