韩式泡菜类
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烹饪步骤
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步骤1/2
萝卜切块,盐2勺糖2勺腌出水,洗净挤干;10kg白菜搓盐,泡盐水压重物一晚,洗净挤干;糯米水烧开小葱、韭菜切段
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最后一步
酱料:1. 五个苹果,两个洋葱,五头大蒜,打成泥2. 粗细辣椒面1:1,盐,糖,味素,牛肉粉,鱼露,虾酱,糯米膏3. 葱段,韭菜段拌匀放置半小时
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-18
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