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法式蒜香柠檬烤鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼 2块

、

盐 1/2茶匙

、

胡椒 1/4茶匙

、

大蒜 1-2瓣

、

柠檬半个

、

橄榄油 1汤匙

、

迷迭香 50

、

百里香 50

、

圣女果 10个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼不用洗，先用纸巾吸干。
步骤2/9 点击查看大图
撒黑胡椒海盐橄榄油腌制一下鱼扒
步骤3/9 点击查看大图
锡纸垫底，在锡纸上抹橄榄油，摆两排蒜片。然后在蒜片上放迷迭香和百里香。
步骤4/9 点击查看大图
然后在上面放腌制好的鱼扒
步骤5/9 点击查看大图
然后铺上柠檬片
步骤6/9 点击查看大图
在柠檬片上放对半切的小番茄，再撒上迷迭香百里香和欧芹碎。最后加上黄油。
步骤7/9 点击查看大图
然后用锡纸包起来。
步骤8/9 点击查看大图
看鱼扒的厚度上下调时间。大概是200度15分钟。
最后一步
最后把锡纸打开露出鱼扒。再烤5分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-20 · 广东省

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