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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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西红柿 2个

、

土鸡蛋 4个

、

盐 2-3克

、

糖 0.5-1克

、

玉米油适量

、

葱 1根

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/3
4个鸡蛋打散加几滴料酒
步骤2/3
热锅凉油油稍热放大葱片炸出金边倒入鸡蛋鸡蛋涨起来后翻碎再放回打鸡蛋碗中
最后一步
锅中再加一点点油倒入蒜末放小颗粒西红柿加盐翻炒（可加番茄酱）再倒入大颗西红柿加生抽+2小勺白糖倒入鸡蛋翻炒最后关火撒葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24

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