宫保鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡腿肉取下斩花刀,切成小块,料酒,盐胡椒,酱油,蚝油,蛋黄,湿生粉,油腌制
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步骤2/3
切姜片,蒜片,大葱白段。兑碗汁,醋,酱油,蚝油,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,白糖,湿生粉
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最后一步
油烧热,滑鸡肉到5成熟捞出。重新加油,下干辣椒,花椒,然后姜蒜片,然后鸡肉,葱,碗汁,快炒,最后下花生米。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-25
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