是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山药炖排骨的做法

点击查看大图

山药炖排骨

浏览 14.3万 · 收藏 4747

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一人一菜一汤，每天都要好好爱自己参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小肋排 1块

、

盐适量

、

山药 1根

、

花椒 20粒

、

葱 1根

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
含脆骨的肋骨整根根本炖锅的大水，剁成两到三节，清水洗净；
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅，放入一块老姜，半勺高度白酒，水开撇去浮沫捞出；
步骤3/5 点击查看大图
排骨放入隔水炖锅中，放入小葱一根、老姜一块、花椒十多粒，加入开水，按排骨汤键；
步骤4/5 点击查看大图
排骨炖好先捞出，再加入山药和盐，山药熟透即可；
最后一步点击查看大图
排骨放凉后切开，打一个沾水，手抓排骨就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-28

换个做法

山药炖排骨的相关分类

葱香味八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹更多

山药炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许