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柠香捞汁毛豆的做法

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柠香捞汁毛豆

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烧烤店一天卖出几百斤的毛豆，自己在家做也可以很入味，用珍选捞汁/珍选海鲜捞汁泡一泡，超级入味。加了柠檬片，酸酸甜甜的口感，天热吃它别提有多爽口。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 500克

、

珍选海鲜捞汁适量

、

柠檬片适量

、

小米辣 1勺

、

蒜蓉两勺

、

白芝麻 1勺

、

葱花 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜毛豆用剪刀剪去两头的蒂，这样很方便入味。
步骤2/10 点击查看大图
剪好的毛豆放入清水里，加一勺盐浸泡杀菌，然后换水搓洗几遍，洗净备用。
步骤3/10 点击查看大图
洗干净的毛豆冷水下锅，加1勺和几滴油开火煮5分钟左右，煮熟。
步骤4/10 点击查看大图
煮好的毛豆捞出来过凉水冲凉，冰冰的毛豆搭配烧烤吃起来更爽。
步骤5/10 点击查看大图
将毛豆捞出来放在碗里，挤上柠檬汁。量可以自由定。
步骤6/10 点击查看大图
小米辣，蒜末葱花放入一个小碗里。
步骤7/10 点击查看大图
加入炒香的白芝麻1勺。
步骤8/10 点击查看大图
倒入珍选海鲜捞汁适量。
步骤9/10 点击查看大图
将兑好的捞汁倒入毛豆碗里，浸泡10分钟左右就很入味了。
最后一步点击查看大图
吃起来冰冰凉凉凉凉，酸酸甜甜中带点辣，太爽口了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-28 · 云南省

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