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快手葱香沙拉酱软包的做法

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快手葱香沙拉酱软包

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小孩子不喜欢没有味道的原味面包，这款一次发酵的葱香沙拉酱软包，特别适合妈妈做给娃做早餐，多最几个冰箱里冻起来，吃之前开箱复烤一下或者微波炉叮一下，超级完美！这个面包的最大的好处就是，家里有什么材料就在表面装饰什么材料，不用特别局限。参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉220克

、

糖10克

、

酵母3克

、

盐2克

、

蛋液50克

、

牛奶90克

、

奶粉25克

、

黄油20克

、

小葱碎适量

、

蛋黄酱适量

、

焙煎芝麻酱适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
全部材料除黄油外放入面包机，启动一个和面循环。
步骤2/11 点击查看大图
一个和面循环结束后，加入黄油继续再启动第2个和面循环。
步骤3/11 点击查看大图
把面团平均分成6个小面团。
步骤4/11 点击查看大图
每个小面团揉圆，醒发15分钟左右。
步骤5/11 点击查看大图
拿一个小面团擀成这样的牛舌状。
步骤6/11 点击查看大图
从一边卷起，然后收口放入面包纸杯。
步骤7/11 点击查看大图
20多度的情况下，室温发酵一小时，面包胚是原来的两倍大。挤上家里有的沙拉酱，然后撒上葱花，我有西芹碎也撒了一点，之后再撒上白芝麻。
步骤8/11 点击查看大图
烤箱提前5~10分钟预热，上下管分别180度，烤15~20分钟。
步骤9/11 点击查看大图
烤的时候闻着就有很香的味道。
步骤10/11 点击查看大图
忍不住马上吃了一个，松软好吃！
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来个靓照！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-30 · 广东省

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