第一次就爱上的藠头炒腊肉
之前在菜场偶尔看到藠头，以为是蒜头带着叶卖，其实是藠头。下面的根须和根部象一瓣剥开的蒜头，叶子象葱叶。味道也像葱蒜，但是没有冲鼻的气味，柔和很多，有些清脆。反正第一次我就爱了。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/6
点击查看大图
藠头切去根，掰除老叶，洗干净，将白色部分切下，用刀背每个拍一下，叶子切小段。
-
步骤2/6
点击查看大图
我用的腊肉比较咸，先煮了以后再切片。热油慢慢煎出油脂。
-
步骤3/6
点击查看大图
把腊搜放到一边，油锅爆香蒜片和小米辣。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入藠头白色部分翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
等白色部分略熟，倒入叶子翻炒，加盐调味，翻炒2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅出锅，波不急待的尝了，味道清爽的，又有些蒜的味道，脆而不硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-04
藠头炒腊肉的相关分类
藠头炒腊肉的相关推荐
-
竹笋炒腊肉
5833222人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9658192人看过 -
蒜苔炒腊肉
4618477人看过 -
荷兰豆炒腊肉
335007人看过 -
干锅土豆片
4131518人看过 -
葱烧豆腐
420857人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32712767人看过 -
藠头葱回锅肉
33131人看过 -
家常菜&藠头炒腊肉
49254人看过 -
#养生打卡#食春菜不能错过的藠头炒牛肉
197939人看过 -
地三鲜
35387952人看过 -
#春天的鲜味#腊肉炒蓠蒿杆杆
168324人看过
