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清爽版牛尾汤

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小奥丫

喝起来一点都没腥味的原味牛尾汤
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛尾 500g
、
姜 适量
、
盐 适量
、
葱花 适量
、
八角 1个
、
大葱 适量
、
料酒 适量
、
橙皮或橘皮 适量
、
香菜 适量
、
白萝卜 适量
烹饪步骤
小贴士

如果着急吃，炖煮的时间可以减少到一个半小时，用市面上的去油纸取代冰箱冷藏去油。 冰箱冷藏的话浮油去的更干净，牛尾汤还是挺油的。 喜欢胡椒味道的话还可以加一点白胡椒调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-12

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