家庭版自制牛肉丸
春天了，多吃牛肉可以增加抵抗力，但平时工作太忙做炖牛肉啥的太费时间，我就趁周末的时候做上一盒牛肉丸，平时加点蔬菜煮个牛肉丸汤，或者煮面加几个，都很不错，又营养又方便
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步骤1/8
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做牛肉丸一定要用瘦肉噢，我选的牛里脊，打成肉馅，捶打
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步骤2/8
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见图片
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步骤3/8
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见图片
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步骤4/8
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见图片，我用了两个蛋清
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步骤5/8
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继续捶打搅拌20分钟，肉肉有弹性了
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步骤6/8
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下丸子了，看大家手法了，哈哈
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步骤7/8
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好啦
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最后一步
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凉凉之后盖上冷冻起来，煮面煮汤都很不错噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-13 · 北京市
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