老面红枣红糖开花馒头
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步骤1/8
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准备食材，泡打粉加入自发粉里。加上清水。
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步骤2/8
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和成面团。
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步骤3/8
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放冰箱冷藏发酵一夜
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步骤4/8
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第二天拿出老面，加入另一份的材料。放入厨师机搅拌匀。
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步骤5/8
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加入红枣碎。
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步骤6/8
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醒十分钟整形。
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步骤7/8
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用手揪成馒头。稍微整形之后放入蒸笼发酵半小时
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最后一步
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水开上气12分钟。闷2分钟
自发粉新手都能用。方便快捷
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发布于 2024-04-15 · 安徽省
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