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芋头肥牛！超下饭！！的做法

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芋头肥牛！超下饭！！

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肉末 50克

、

肥牛片 100克

、

芋头一个

、

小米椒 2个

、

青椒可有可无

、

大蒜 4瓣（酌情）

、

水 1大碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芋头蒸熟（约15分钟。）
步骤2/8 点击查看大图
起锅油热下蒜瓣/蒜末，加入半勺黄豆酱炒香（分量根据个人喜好酌情，我不喜欢豆味太抢眼～）
步骤3/8 点击查看大图
加入肉末炒散
步骤4/8 点击查看大图
中大火炒至肉沫脆香，油起泡。加入一勺酱油。
步骤5/8 点击查看大图
加入蒸熟的芋头，翻炒至芋头表面金黄。
步骤6/8 点击查看大图
加入调味（酱油一瓷勺，耗油一瓷勺，白醋两滴，白糖半小勺，水一碗）
步骤7/8 点击查看大图
煮至汤汁浓稠后，加入小米辣和青椒，加入肥牛盖盖焖熟。
最后一步点击查看大图
无敌下饭！！！！快来试试吧！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-20 · 浙江省

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