羊肚菌酿虾滑
羊肚菌是大自然的馈赠,营养又美味,有很独特的鲜美味道。用虾滑和羊肚菌配在一起,食材本身的鲜味就让人唇齿生香。这道菜又搭配了一点新鲜的甜豌豆,更加增添了这道菜自然清新的感觉,就如同在雨后森林里,享受自然一样舒畅 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/11
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准备好食材
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步骤2/11
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羊肚菌选个头差不多的温水泡发
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步骤3/11
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虾滑和猪肉馅混合
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步骤4/11
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加调味料拌馅
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步骤5/11
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把肉馅抹在羊肚菌上
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步骤6/11
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摆一下盘
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步骤7/11
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放入蒸箱,100度营养蒸,20分钟,如果是上锅蒸,就大火15分钟
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步骤8/11
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泡羊肚菌的水煮开,加豌豆煮三分钟左右
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步骤9/11
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煮好后,放入料理机打成绿汁
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步骤10/11
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淋在蒸好的羊肚菌上
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最后一步
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撒上葱花和红椒即可
虾滑加一点猪肉馅会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-23
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