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黑椒茄汁鸡翅的做法

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黑椒茄汁鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

番茄酱 2大勺

、

盐少许

、

黑胡椒粉自喜量

、

料酒 2勺

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅洗净，沿着骨节顺着切成两半，这样更好入味，而且吃的时候不脏手就可以脱骨。用盐，料酒，老抽，黑胡椒腌制二十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
少许油，放姜片，鸡翅翻炒至变色。倒入米酒或者啤酒或者花雕酒，每一个做出来味道都不太一样，微微沒过鸡翅。
步骤3/6 点击查看大图
蕃茄酱，生抽一点点，加水嚯匀
步骤4/6 点击查看大图
调好的汁倒进去，小火炖十分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
最后加点盐调味，大火收汁就可以出锅了
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-24 · 河南省

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