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小鸡炖蘑菇的做法

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小鸡炖蘑菇

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这是～某位先生的提议于是拿出来冰箱的鸡翅超市外卖了鸡腿、榛蘑和土豆干。中午的心满意足。我真是～感到了无比的幸福。参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

葱、姜、蒜适量

、

八角 2个

、

干榛蘑 50克

、

鸡翅 8个

、

生抽 5勺

、

老抽 1勺

、

十三香 1勺

、

盐、鸡精适量

、

香菜碎、葱花适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡翅划刀、鸡腿切块。
步骤2/15 点击查看大图
焯水。
步骤3/15 点击查看大图
焯熟、沥干。
步骤4/15 点击查看大图
准备食材。清洗、泡发好榛蘑。基本上清洗好就差不多8分泡发了。葱姜蒜切好备用。花椒大料备用。葱花香菜碎备用。土豆干洗净备用。料汁：5勺生抽， 1勺老抽，1勺十三香，味精盐适量，加水调匀。
步骤5/15 点击查看大图
起锅烧油，炒香葱姜蒜和花椒大料。
步骤6/15 点击查看大图
下入焯好的鸡肉，翻炒。
步骤7/15 点击查看大图
加入榛蘑翻炒几下，煸出香味。加入料汁，加水没过食材。
步骤8/15 点击查看大图
开锅炖10分钟，加入土豆干。
步骤9/15 点击查看大图
继续炖20分钟，炖至土豆干绵软。中间要添水。加入葱花和香菜碎，收汁。
步骤10/15 点击查看大图
咕嘟咕嘟。好香。
步骤11/15 点击查看大图
哒哒～出锅。
步骤12/15 点击查看大图
妈妈生病了，多做了些，给妈妈拿一部分去。
步骤13/15 点击查看大图
好有食欲。
步骤14/15 点击查看大图
加碗米饭。
最后一步点击查看大图
好吃又简单的午饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-24 · 吉林省

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