西兰苔胡萝卜炒松茸
西兰苔VS西兰花 西兰苔比西蓝花更细长，更容易入味 口感更鲜嫩，有点儿芦笋的口感 直接焯水后就可以食用 简单的调味可以更好的保留食材天然的清甜感 搭配菌菇类清炒更加有营养 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/7
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胡萝卜切花刀
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西兰苔用开水焯3分钟左右沥水备用
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松茸处理起来稍微费些时间，需先用清水浸泡，然后用小刷子清洗表面，用刀切去带泥土的根部，清洗完毕沥干水分
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松茸切片，葱蒜切碎备用
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热锅冷油爆香葱蒜后，先放入胡萝卜过油炒
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然后下入松茸翻炒
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最后一步
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待松茸汁水炒的差不多快干的时候，放入焯好的西兰苔，加一勺鸡汁翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-26
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