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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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这是我最喜欢的一款面食吃法

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

豆角 500克

、

蒜末适量

、

切面 250克

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中加入油，比炒菜稍微多一些，油热后倒入豆角翻炒。
步骤2/8 点击查看大图
炒至半熟时加入老抽生抽和盐。
步骤3/8 点击查看大图
然后加水抹过豆角即可。
步骤4/8 点击查看大图
面条铺在豆角上面
步骤5/8 点击查看大图
用底下的汤汁把面淋湿
步骤6/8 点击查看大图
盖上盖子，小火焖15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
开盖后炒匀，再加入蒜末拌匀
最后一步点击查看大图
出锅前可以淋一点醋

小贴士

喜欢吃肉的，可以在下豆角前，炒一些五花肉片。什么品种的豆角都可以，根据自己的喜好选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-28 · 北京

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