樱桃肉
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步骤1/15
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五花肉切条、切块
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步骤2/15
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五花肉凉水下锅，加点五香粉、料酒
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步骤3/15
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洋葱、胡萝卜、西芹，下入锅中去腥
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步骤4/15
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胡椒粉、盐、糖调味
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步骤5/15
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面粉淀粉1：1调糊
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步骤6/15
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放点盐、小苏打、一点油
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步骤7/15
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油温四成热，炸至定型
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步骤8/15
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油温升高复炸
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步骤9/15
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留底油，炒糖，加入番茄酱
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步骤10/15
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加入葱姜
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步骤11/15
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加点白醋
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步骤12/15
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加点底盐
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步骤13/15
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冒泡起黏，倒入炸好的肉
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步骤14/15
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-29 · 陕西
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