番茄滑肉煲
日子不紧不慢、每天好好吃饭～
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步骤1/5
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里脊肉切片，放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀后用食用油封住水分，腌制20分钟；水开后下入肉片烫至变色即可捞出备用；
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步骤2/5
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热锅凉油，放入花椒粉爆香，放入蒜末小米辣炒香；
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步骤3/5
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放入番茄丁炒出汤汁，加入一碗水煮沸，调入生抽、蚝油、胡椒粉盐；
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步骤4/5
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铺上绿豆芽、金针菇、肉片，盖上盖子焖煮3分钟；
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最后一步
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撒上自己喜欢的葱花或香菜即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-06 · 山西省
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