肉沫豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐切块,用开水烫一下备用。(我用的嫩豆腐,不是内酯豆腐。)
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅凉油,下肉沫炒干水分并出油。
-
步骤3/6
点击查看大图
下姜蒜沫和郫县豆瓣,炒香。
-
步骤4/6
点击查看大图
放红烧酱油和老抽、白糖,炒匀后加开水。烧开后倒入豆腐。
-
步骤5/6
点击查看大图
焖煮6分钟后,大火收汁,放香葱和鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
淀粉兑水,倒入锅里勾芡,起锅。
郫县豆瓣和姜蒜沫一定要炒香,豆瓣已经挺咸了,就不用加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-09
肉沫豆腐的相关分类
肉沫豆腐的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
1117741人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42150048人看过 -
肉末茄子
4401354人看过 -
蓝色妖姬-美容养颜黑枸杞桂花燕窝
638574人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10030612人看过 -
韭菜炒鱿鱼须
31173人看过 -
肉沫豆腐
8647人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#土豆胡萝卜炖鸡块
177369人看过 -
清炒萝卜丝
2941252人看过 -
比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿!20分钟搞定!
460935人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」# 韭菜鱿鱼须
238764人看过 -
干煸土豆片
50101人看过