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椰蓉球

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50克

、

太古罗汉果烘焙糖 30克

、

蛋黄 1个

、

淡奶油 25克

、

椰蓉 50克

、

低筋面粉 35克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油提前软化，和太古罗汉果烘焙糖混合均匀
步骤2/9 点击查看大图
用电动打蛋器打到颜色发白，体积膨胀
步骤3/9 点击查看大图
放入蛋黄，打发均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入淡奶油，打发均匀
步骤5/9 点击查看大图
放入椰蓉，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌到没有干粉颗粒
步骤7/9 点击查看大图
搓成10克一个的椰蓉球，表面再裹一层椰蓉
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上火160度下火150度烘烤25分钟
最后一步点击查看大图
奶香奶香的，超级酥，快去试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-10 · 河北省

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