家常小笼汤包
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步骤1/8
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酵母加糖兑温水,加入面粉和面,揉成面团醒发40分钟
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步骤2/8
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待面团醒发2倍大,捏起后蜂窝状
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步骤3/8
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面团揉成长条,切成小剂子
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步骤4/8
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面剂子擀成面皮
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步骤5/8
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五花肉馅加入大葱末,盐 十三香 蚝油 生抽 老抽,少量水,把肉馅搅均匀
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步骤6/8
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包成小包子
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步骤7/8
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上锅蒸之前,在醒15分钟
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最后一步
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蒸锅水开后,包子上锅蒸15分钟
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发布于 2024-05-13 · 北京
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