云吞面
云吞面,又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面在中国十分普遍,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。
-
步骤1/5
点击查看大图
云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做'净肉云吞'。
-
步骤2/5
点击查看大图
云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做'净肉云吞'。
-
步骤3/5
点击查看大图
古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。
-
步骤4/5
点击查看大图
现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成,云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
-
最后一步
点击查看大图
云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。云吞面,一道充满惊喜的美食,每一口都带给你不一样的感受,让你对美食有了新的认识。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17 · 陕西省
云吞面的相关分类
云吞面的相关推荐
-
云吞面
262452人看过 -
#夏至日,大口吃面#云吞面
102215人看过 -
广式蒸笋壳鱼
25507人看过 -
港式云吞面
94350人看过 -
农家小炒肉
556796人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2395765人看过 -
油炸小河虾
162568人看过 -
快手白切鸡
362213人看过 -
海蟹粥
342878人看过 -
健康低卡味增汤,10分钟味增一下!
189237人看过 -
蒜香腌茄子
158844人看过 -
桂花酱
120906人看过