酸甜草莓果酱
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步骤1/11
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草莓倒入大盆里，加清水冲洗两遍
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步骤2/11
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重新装好水，加点盐，浸泡10分钟
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步骤3/11
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去蒂，捞起控干表面水分
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步骤4/11
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准备柠檬和冰糖
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步骤5/11
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不粘锅，倒入草莓和糖
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步骤6/11
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小火不停搅拌
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步骤7/11
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待草莓出水，一直搅拌大概30-40分钟
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步骤8/11
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挤入柠檬汁，继续搅拌
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步骤9/11
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最后浓稠的不会成流水样就可以了
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步骤10/11
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等果酱放凉后，装入提前准备好的无油无水的容器里
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最后一步
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放冰箱冷藏，最好一个月吃完。
加了柠檬，存放的时间可以久一点，如果不喜欢酸，可以多加糖。小火煮不容易糊，千万不能加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-23 · 北京
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