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肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法

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肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜

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茄子 4个

、

猪肉 100克

、

大蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子切滚刀块
步骤2/9 点击查看大图
五花肉起小块
步骤3/9 点击查看大图
姜丝
步骤4/9 点击查看大图
大蒜末
步骤5/9 点击查看大图
热锅冷油，下肉炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
耗油生抽调味
步骤7/9 点击查看大图
下茄子翻炒，倒入清水焖8分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
出锅前，放入大蒜末翻炒。图片忘记拍了
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

出锅前，放大蒜末。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-23 · 浙江

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