1分钟 小炒黄牛肉
☘️牛肉买的吊龙部位,嫩.各食材的用量请根据自身需求增减.超喜欢的一道快炒家常菜炒制全程用大火.
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步骤1/6
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备菜1: 小米辣、青/红泡椒、姜、蒜、香菜,按自己喜欢的形状切好.
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步骤2/6
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备菜2: 牛肉切薄条状,加入生抽、淀粉抓匀,加入植物油拌匀,腌制约十分钟.
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步骤3/6
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热锅凉油,油升温后倒入牛肉大火快速滑炒,约6秒.
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步骤4/6
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倒入泡椒、小米辣、姜蒜,翻炒约10 秒.
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步骤5/6
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加适量耗油,倒入香菜翻炒10 秒内.关火.
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最后一步
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出锅啦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-24
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