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川香汁拌西兰花

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虫懒懒

凉拌菜加入一点点豪吉椒辣川香汁 再用热油激发出香味 用清凉爽口的西兰花 蘸着麻辣鲜香的料汁 整个夏天都变得很清爽啦…… 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西兰花 500克
、
豪吉椒辣川香汁 1汤勺
、
蒜 5瓣
、
小米辣 2个
、
花椒粒 20粒
、
白芝麻 5克
、
热油 少许
、
糖 1汤勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
陈醋 3勺
、
盐 1勺
、
食用碱 2克
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

焯烫西兰花的水中加入一点点食用碱 烫熟的西兰花颜色更翠绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28

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