葱油加拿大红鱼
色泽鲜艳,食欲满满的葱油加拿大红鱼闻着真香,葱香味十足,味道鲜美,是一道家常菜做法。加拿大红鱼很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。 参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#
-
步骤1/7
点击查看大图
加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
-
步骤2/7
点击查看大图
红鱼去内脏和鱼鳃,在鱼背上方正面各划三刀,盛一大碗水,加入葱姜,红鱼、返给盐和味精,腌制一小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加水、葱姜,待水微微冒泡放入红鱼,倒入一点料酒,扣盖焖煮5分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
煮好后捞出,放在盘中备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
另起锅,返给葱姜、生抽、米醋、少量清水、盐和胡椒粉,大火煮开,葱油汁就煮好了。
-
步骤6/7
点击查看大图
鱼背上撒上葱花和小米辣浇上热油激发出香味。
-
最后一步
点击查看大图
最后淋上葱油汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-30 · 北京市
葱油加拿大红鱼的相关分类
葱油加拿大红鱼的相关推荐
-
比利时青口
110495人看过 -
宝宝饼干——超级酥软
187696人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土豆胡萝卜炖牛肉
168373人看过 -
自制湖南剁椒酱
789000人看过 -
双椒蒜茸粉丝蒸青口
61730人看过 -
家庭水煮肉片
52312人看过 -
凉拌牛肉
907791人看过 -
酸菜炖大骨头
45842人看过 -
自制无添加剁椒酱
1910062人看过 -
糖醋脆皮鱼
63233人看过 -
冷酷优豪美水煮牛肉#做川菜,用豪吉#
152045人看过 -
酱汁蒜蓉鲍鱼
80452人看过