椰子油盐卷
用椰子油做的盐卷，也很好吃，烘烤时候的椰香很好闻。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/13
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水中加入糖、盐、酵母粉，搅匀。
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步骤2/13
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倒入面粉中。
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步骤3/13
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搅拌至无干粉加入椰子油。
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步骤4/13
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轻揉至椰子油吸收。
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步骤5/13
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密封放入冰箱冷藏半个小时，取出轻揉一会儿就光滑了。
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步骤6/13
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分割成18个小面团。
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步骤7/13
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整成水滴形状。
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步骤8/13
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冷藏松弛40分钟。
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步骤9/13
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擀开，约50cm。
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步骤10/13
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边缘涂椰子油（另备）。
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步骤11/13
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轻轻卷起来。
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步骤12/13
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常温发酵半小时。
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最后一步
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上火180℃下火200℃烘烤20分钟左右。
简单的盐卷子，普通面粉、不用揉出手套膜也很好吃，刚出炉的时候外脆内软、咸香可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-30 · 安徽
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